Vida de Papai e Mamãe

Olá! Hoje peço licença no blog para escrever um post para um leitor em específico, o meu filho, Arthur David. Oi, David, aqui é a sua mãe. Não sei que idade você está para ler essa mensagem, mas essa é "a graça" da internet, a gente coloca as coisas aqui e elas não tem prazo de validade. Hoje quero te parabenizar pelo seu aniversário, meu filho. Quando olho para trás, relembro como foi quando descobri que estava grávida, lembro que te cumprimentei, o "novo morador" que estava na minha barriga (naquela época do tamanho de um feijão). Lembro do dia do seu nascimento, o pânico do seu pai em chegar logo em casa,  a correria até o hospital e tantas trapalhadas até que vi o seu rostinho lindo, seu choro fino... não encontrei som mais lindo que aquele, meu filho. Depois disso, temos muitas histórias para contar, não é mesmo? Eu alimentando você com o meu leite, ninando no colo, levando você para nadar.   Aí você cresceu tanto que já ...

Olá! É com muitíssima alegria e satisfação que venho compartilhar com vocês a minha primeira receita! Isso mesmo! MINHA! Essa não é de lugar nenhum, eu que criei!!! Levou tempo, ingredientes... mas ficou exatamente como eu queria! Para quem me conhece ou lê o blog, sabe que eu amo muffins e cupcakes (há várias receitas doces e salgadas aqui no blog). Na verdade, eu amo bolos em geral, tá bom, eu amo comer!!! Ok, voltando ao assunto, apesar de gostar de bolos, alimentos doces não são meus preferidos... então acabava sempre eu comendo alguns pedacinhos e o resto da travessa ficando duro, ressecado pelo tempo que levo para comer.  Aí, um belo dia... tchanam!!! Comi um bolo do tamanho da minha vontade, um muffin!!! Além de pequenos não precisa cortar, fácil de levar para um lanchinho fora de casa... muito prático mesmo! Sempre fiz receitas que aprendi na tv, na net, em livros... mas sempre quis ter "a minha receita", sabe quando a gente fala "vamos fazer o bolo ...

Olá! Hoje vim falar de um assunto que assombra as "mães modernas"... o chamado "terríveis dois anos de idade" ou terrible two  termo originalmente em inglês. Essa fase que começa em torno dos 18 meses da criança e tende a ir até os 3 anos de idade caracterizada por birras e o categórico (não negociável) "não" a qualquer coisa que você pergunte. Com o o David começou lá por 1 ano e meio de idade com os tais "nãos" para tudo o que perguntávamos: quer tomar água? Não. Quer comer? Não. Quer sair? Qué (isso ele nunca negou). Mas bastava deixar a garrafinha de água "de bobeira" perto dele, o prato de comida ou começarmos a comer que lá ía ele tomar um gole ou abrir a boca para a primeira colherada. Hoje, com 1 ano e 11 meses temos "picos de audiência" dessa fase com o David. Com direito a tudo: birras, gritos, choramingos que não permitem que entendamos nada do que ele está tentando dizer, tapas, mordidas...

Olá! Dando continuidade nas "postagens que estou devendo" está esse dia que fiquei só brincando com o filhão e o marido foi para cozinha fazer um banquete delícia para nós!  Sushi time! Nesse dia o salmão estava em promoção e o cardápio foi ele nas versões: * Sushi Hossomaki :  sushi enrolado fino. Consiste em alga (Nori) com uma camada de arroz japonês (gohan) e recheio, nesse caso salmão;   * Sushi Futomaki Filadélfia : sushi  enrolado como o hossomaki, mas de tamanho maior recheado com salmão e cream cheese (yummy!); * Sashimi : tiras de peixe, no nosso caso o salmão, cortadas em espessura inferior a 1cm. Lembrando que essa nomenclatura só vi em pratos japoneses feitos no Brasil, aqui na Nova Zelândia, no próprio Japão por exemplo não há nomes específicos para os enrolados de alga, arroz e recheio (sushi). Voltando ao marido na cozinha... claro de não pude deixar de tietar e tá ele aí em plena atividade! Depois de en...