Mini Muffins de panqueca americana de mirtilos
Olá! Acho que vocês perceberam que meu filho anda doido por mirtilos... é verdade. É só esse sabor que ele quer comer. Aí toca a mãe aqui se virar pra variar nas opções de "bolinho" (que ele também ama)! Por isso hoje trago pra vocês uma opção de café da manhã, lanche da tarde que pode ser congelado e é aquela mão na roda na correria do dia-a-dia sem deixar o sabor e a saúde de lado! Mini Muffins de panqueca americana de mirtilos Aqui está uma sugestão de como eu servi os muffins: iogurte natural com geléia caseira de morangos e maçãs em fatias E aí? Quer aprender a fazer essa delícia e fazer aquele lanchinho rápido um pouquinho diferente e muito saudável? Olha aí: Ingredientes 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de farinha de aveia; 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó; 1/2 colher de sopa de açúcar mascavo; Uma pitada de sal; 1 xícara de leite; 1/2 colher de sopa de vinagre; 1 ovo grande; 1/2 colher de sopa extrato de bau...