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Mostrando postagens de agosto 30, 2015

Manjar Branco - Receitas de vó Nair #1

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Olá! Conforme anunciei neste post aqui , hoje trouxe uma receita que minha avó faz muito, é deliciosa para aqueles dias que não estamos pensando na balança! Manjar Branco - Receitas de vó Nair Preciso esclarecer que a minha avó sempre faz a calda de ameixa preta, mas aqui em casa a preferência é por calda de morangos... então fica sendo esse o meu toque pessoal a receita original. Ingredientes Para o manjar: 300ml de leite condensado (eu faço em casa, então não sei a medida em lata, perdoe) 750ml de leite (uso o semi-desnatado) 200ml de leite de coco (também faço em casa com coco fresco) 1 xícara de chá de fécula de batata (pode substituir por amido de milho se encontrar não transgênico) Para a calda (esqueci de fotografar): 1 xícara de chá de açúcar demerara 1 xícara de morangos (usei congelados) Preparando... 1. Dissolva a fécula de batata em um pouco de leite até ficar como a segunda foto, sem grumos; 2. Coloque