Postagens

Mostrando postagens de dezembro 14, 2014

Bolo de melancia

Imagem
Olá!!! Hoje trago a vocês uma combinação inusitada mas absolutamente deliciosa!!! Bolo de Melancia!!! A história é a seguinte: eu tinha um final de melancia em casa que já estava bem madura, mas como tem feito dias muito feios e "fresquinhos" por aqui, o David não estava com vontade da fruta in natura, mas ele é doido por bolo... então resolvi juntar tudo, mais uns ingredientes e não é que ficou uma delícia e super fofinho? Ingredientes   3 ovos ligeiramente batidos (com o garfo) 170gr de iogurte integral natural (sem açúcar e sem sabor) 1/2 xícara de óleo (eu usei de girassol) 1 xícara de farinha de trigo branca 1/2 xícara de farinha de trigo integral 1/2 xícara de farinha de aveia 1/2 xícara de açúcar (eu usei mascavo) 2 fatias de melancia de uns 2cm de espessura picada (o tamanho dos pedaços vai depender se você quer que os pedaços apareçam no bolo, que foi o meu caso) Preparando... 1. Misture as farinhas num bowl até que sejam